“多亏了你们帮忙，我们厂子在国外才能顺顺当当开工！”近日，泗阳一家食品企业的负责人专程来到县公证处，送上一面大红锦旗，握着公证员的手连声道谢。

近年来，以水饺为代表的速冻食品产业正在泗阳快速崛起，成为全国尤其是华东地区著名的中高端水饺生产基地。特别是春节被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录后，带有浓郁“中国年味”的水饺出口量激增，成为海外华人寄托乡愁的“情感纽带”。

泗阳县司法局紧扣水饺产业发展需求，精准把握公证服务切入点、发力点和落脚点，为当地水饺企业“走出去”提供全方位法律保障。

找准“切入点”，筑牢企业安全屏障。

去年11月，泗阳某知名水饺企业发现市场上出现仿冒其品牌的水饺产品，外包装设计与自家产品高度相似，涉嫌商标侵权。为维护合法权益，企业负责人紧急前往公证处申请保全证据公证。

公证员迅速响应，会同企业法务人员全程监督侵权商品的购买、拆封及比对过程，并制作详实的保全证据工作记录，确保取证程序合法、证据链完整。企业据此向法院提起侵权诉讼并胜诉，不仅挽回经济损失，更有效维护了品牌声誉和市场秩序。

泗阳县公证处坚持将证据保全公证作为服务外贸企业高质量发展的重要抓手，通过专业化法律服务保障企业合法权益，助力企业健康发展。同时，在办理公证过程中，公证员会主动提醒企业关注出口食品原料来源的合法性、食品安全管理体系的可追溯性，以及不同国家关于水饺进口的法律法规要求。

聚焦“发力点”，护航企业破浪前行。

“从申请到拿证，一次都不用跑，材料都是快递上门，真是太方便了！”

近日，泗阳某食品企业为拓展海外市场，在比利时投资建设生产基地，主营水饺等特色食品加工业务。因生产运营需要，企业拟分批选派部分员工赴比利时工作，相关人员需按要求办理无犯罪记录证明公证。

为助力企业高效完成涉外公证手续，公证员在线受理申请，代查证明材料，快速出具涉外公证文书，并通过“涉外公证+领事认证”一体联办平台代办认证，通过邮寄方式送达公证书及认证文书，企业“一次不用跑”就办理好公证事项，保障了企业海外生产的顺利推进。为表达谢意，该企业特别向公证处赠送锦旗，对“专业高效尽职尽责 业务精湛帮扶企业”的务实作风给予高度评价。

泗阳县公证处开辟公证服务“绿色通道”，通过“优先受理、优先审查、优先审批、优先出证”的原则，为企业提供更加便捷高效服务。加强与省国际交流中心联动，实现公证办证平台与省签证服务中心的认证系统业务衔接，并开通“涉外公证+领事认证”一体联办服务，真正做到“数据多跑路、企业少跑腿”，助力企业走出国门，走向世界。

夯实“落脚点”，提升企业抗风险力。

为持续优化营商环境，泗阳县公证处以“公证护企”为导向，创新打造“公证+产业链”服务新模式，通过开展公证法律服务“进企业”专项活动，为企业高质量发展保驾护航。

针对企业高频公证需求，组织专业团队深入产业链重点企业，围绕股东会议、股份转让、融资引资、知识产权保护、债权债务处理等关键环节，通过“以案释法”方式，系统讲解如何运用公证制度维护合法权益，有效规避经营风险。

聚焦企业在海外发展以及出口水饺过程中可能遇到的各类法律风险，邀请涉外律师开展专题培训，重点解读国际贸易规则、跨境知识产权保护、国际商事纠纷解决等实务知识，切实提升企业管理层和法务人员的风险应对能力。

今年以来，泗阳县公证处已为水饺企业提供证据保全、涉外公证等法律服务9次，协调解决员工待遇、工伤赔偿等劳动争议问题5件。